Różowa tarta

Witam Wszystkich serdecznie!

Różowa tarta,

czyli jaka?

Truskawkowa!

Chociaż moją faworytką jest tarta cytrynowa tutaj, 

patrz: baner ;) 

którą robię praktycznie co tydzień, a druga w kolejce morelowo - miodowa tutaj,

to spróbowałam czegoś nowego.

Skusiła mnie delikatna pianka truskawkowa i ciasteczkowy spód, którego nie trzeba piec.

G. był raczej zadowolony :)

Przepis, jak wiele innych, z których korzystam pochodzi z bloga moje wypieki

Konkurencją dla niej było ciasto z rabarbarem i truskawkami.

Zgadnijcie co szybciej zniknęło? ;)

To były pierwsze ciasta z truskawkami, jakie upiekłam w tym roku,

ale wciąż mi jeszcze "szkoda" tych owoców do ciasta.

Wolę je zjeść w innej postaci.

Pokazywałam jak mi smakują najbardziej tutaj

Może się skusicie?

Przepis w uproszczeniu ;)

Tarta truskawkowa

30 dag ciastek Oreo (użyłam pół na pół z ciemnymi Hitami) 

zmieszać blenderem z 60 g. roztopionego masła. Wcisnąć do posmarowanej tłuszczem formy do tarty schłodzić w lodówce.

2 łyżki żelatyny rozpuścić w 1/4 szklanki wrzątku, odstawić.

Do garnka wrzucić 30 dag truskawek, sok z cytryny i 1/3 szklankę cukru.

Podgotować, zmieszać blenderem na sos  i doprowadzić do wrzenia.

Zdjąć z ognia, wlać żelatynę i odstawić do wystygnięcia.

300 ml zimnej kremówki ubić i delikatnie wmieszać do sosu.

Wszystko wyłożyć na spód i wstawić do lodówki na czas, aż stężeje.

Można ozdobić truskawkami, ubitą śmietaną.

Dokładny przepis z komentarzami na blogu Dorotki

Uwielbiam niespieszne podwieczorki.

 Można się delektować słodkościami i dobrą herbatą w ładnym otoczeniu. 

Warto ją wypić z filiżanek, a nie na szybko z kubków, 

na chwilę zrezygnować z papierowych serwetek i wyjąć z kredensu widelczyki do ciasta.

Goście są zawsze pretekstem do miłej celebracji chwili.

Ale nie pytajcie kto później pierze i prasuje te lniane serwetki ;)

Dziękuję za wszystkie komentarze pod ostatnim postem. 

Przypomnę Wam o tym jarmarku w przyszłym roku :)

Pozdrawiam ciepło!

marta