czwartek, 2 kwietnia 2015

Prosta baba


Jak obiecałam, tak jestem,
z przepisem na prostą babę.

Niektórzy nie wyobrażają sobie Wielkanocy 
bez drożdżowej, ale ja odpuszczam
na rzecz takiej, której jestem bardziej pewna :) 


Przy okazji kilka fotek z drugiej części kuchni.
Przygotowania się zaczęły, więc coraz trudniej 
"złapać" uporządkowany blat ;)


Na moim zdjęciu babka wygląda na małą,
w rzeczywistości można, a nawet trzeba upiec ją w solidnej formie.
Ładnie wyrasta.


Na Święta planuję upiec dwie babki, sernik tradycyjny,
sernik cytrynowy na zimno i mazurek.
Może coś jeszcze?
Przyda mi się prezent - niespodzianka od G.
Nie muszę już stać i kręcić ciasta, tylko fruwam po kuchni odmierzając składniki.
No i G. nie jest wciąż proszony, żeby mi chwilę potrzymał mikser ;)


Prosta babka (dla tych, którzy twierdzą, że nie potrafią piec)

6 jaj
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki pszennej wrocławskiej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek majonezu
1 szklanka cukru
szczypta soli
aromat wg uznania

Białka ubić ze szczyptą soli, stopniowo dodawać żółtka.
Mąkę przesiać z proszkiem i powoli dodawać do masy jajecznej, na przemian z majonezem
Wymieszać i przelać do wysmarowanej masłem formy oprószonej mąką.
Piec ok. 45 minut w temperaturze 150 stopni.
Sprawdzać suchość patyczkiem.
Po ostudzeniu wyjąć z formy i oprószyć cukrem pudrem.

Przepis pani Beaty z Puszczykowa, opublikowany w "Moim Mieszkaniu"

Smacznego!



Wszędzie królują błękitne drobiazgi :)



Właśnie wróciłam z lasu z kępką mchu do otulenia hiacynta w babkowej foremce.


A poza tym przygotowania nie tylko do Świąt trwają....


A jak Wy sobie radzicie z przedświąteczną gorączką?
Na Wielkanoc też występuje?

pa

marta

50 komentarzy:

  1. Pamiętam, jak kiedyś koleżanka z pracy podała mi przepis na babkę, która wychodzi zawsze. Zrobiła ją nawet jej cóka, jako swoje pierwsze w życiu własnoręcznie pieczone ciasto i wyszła idealnie. No więc upiekłam. I co się stało? Wyszedł mi wspaniały zakalec ;p

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję za świetną propozycję! Miałam robic tylko czekoladowa babę, ale zrobię 2, bo Twój przepis jest prosty, a babka pewnie pyszna! :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, szybko da sie ja zrobić :)

      Usuń
  3. Piękna jest Twoja kuchnia :)) Tak sielsko anielsko zawsze :)) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. U mnie w każde święta jest pieczenie, gotowanie, wędzenie...i robię to wszystko sama z racji sytuacji życiowej. Kiedyś była mama,babcia i prababcia, no i ja ;) Mam nadzieję,że moje dziewczyny będą mi pomagać w przyszłości ;) Jednak te święta z racji zaawansowanej ciąży muszę odpuścić i po raz pierwszy ciasto będzie z cukierni, a sałatki i dania ciepłe symbolicznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podziwiam. Wszystko sama?! Ja tez w tym roku zwalniam :)

      Usuń
    2. oj... gratulacje :-)

      Usuń
    3. Tak, niestety wszystko sama, ponieważ tylko ja zostałam...Ale mąż i tato z bratem co mogą, to pomogą :)

      Usuń
  5. Proste przepisy najczęsciej najlepiej się udają, a Twoja babka jest tego kolejnym przykładem :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurcze. Właśnie napisałam pod poprzednim postem, że mam nadzieje, iż ten babowy ukaże się przed świętami! i jest. mniam:) dzieki

    pozdrawiam
    http://pastelowonabialym.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak znam siebie to i tak ją zepsuję hihi Ma się te zdolności :))))
    Wesołych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mnie tez zdarza się robić rzeczy niemożliwe ;)

      Usuń
  8. Zawsze mi te "babska" nie wychodzą! Może z tą poszłoby lepiej... skoro mówisz, że taka prosta... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja tez mam z nimi problem, wiec stawiam na najłatwiejsze :)

      Usuń
  9. Kochana życzę Ci
    aby te święta wielkanocne
    wniosły do Waszych serc
    wiosenną radość i świeżość,
    pogodę ducha, spokój, ciepło i nadzieję.

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak pieknie! A babę muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Boję się tych babek i zakalca, ale to strach uzasadniony bo jeszcze nigdy baby nie robiłam ;)
    W te Święta spróbuję, zaryzykuję :)
    Twoja babeczka wygląda smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Widzę, że forma od baby przyjęła się na wielu blogach:) ja swoją pomalowałam na biało:) a co do baby piaskowej, mam szybki przepis i zawsze się udaje, choć nie przepadam za ciastami, baba musi być tradycyjnie:)
    Pomyślności:)
    BUZIAKI :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Widzę, że forma od baby przyjęła się na wielu blogach:) ja swoją pomalowałam na biało:) a co do baby piaskowej, mam szybki przepis i zawsze się udaje, choć nie przepadam za ciastami, baba musi być tradycyjnie:)
    Pomyślności:)
    BUZIAKI :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, forma sprawdza sie w rożnych rolach ;)

      Usuń
  14. Hihihi... Szanowny pan G to chyba sobie prezent sprawił aby go ,,nie prosić" ciągle o coś :)))))))))) - taka refleksja mi się nasunęła, pozdrawiam :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hi, hi, chyba coś w tym jest, bo ostatnio często go prosiłam o to, żeby kręcił mikserem...

      Usuń
  15. Gorączka występuj e ale dzisiaj ochłodzona śniegiem :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pychotka! Chyba organizujesz duuuże Święta na tyle pyszności :-)))))) Ja piekę tylko 1 babkę i 1 sernik i obawiam się, że i tak nie zjemy:-) Wesołych Świąt !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie da sie ukryć, że łasuchów u nas niemało :)

      Usuń
  17. Bardzo ładne dekoracje i pyszna baba = udane święta :) Takich Wam życzę :) Wszystkiego dobrego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Kochana! Tobie rownież udanych Świąt!

      Usuń
  18. Z majonezem w babce jeszcze się nie spotkałam, ale wygląda smakowicie i zachęcająco, z pewnością kiedyś się skuszę:)
    Martusia, życzę Ci radosnych i cieplutkich Świąt,
    ściskam,
    Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo! Buziaki świąteczne :)

      Usuń
  19. Spróbuję koniecznie przepisu, choc nigdy przedtem nie słyszałam o majonezie dodawanym do babki.Radosnych rodzinnych Świat i wiosny życzę :-) piekne te akcenty blue u Ciebie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majonez robi za tłuszcz :) wszystkiego dobrego!

      Usuń
  20. Tobie Martuś i Twoim bliskim także życzę Wesołych Świąt :)
    Piękne te błękity, niczym wiosenne niebo :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ależ piękne zdjęcia!!!Kuchnia jest pięknie przystrojona na Święta.Marta,życzę z całego serca,pięknych Świąt!!!W gronie najbliższych!!!Buziaki!!!

    OdpowiedzUsuń
  22. SPOKOJNYCH SPĘDZONYCH W RODZINNEJ ATMOSFERZE ŚWIĄT ŻYCZY JOWITA

    OdpowiedzUsuń
  23. Pogodnych, pełnych miłości, spędzonych w gronie bliskich Świąt Wielkanocnych życzy Ewa :)

    OdpowiedzUsuń

  24. Radosnych Świąt :) Pozdrawiam - M.

    OdpowiedzUsuń
  25. Też mam taki sprawdzony przepis na babkę i też jest z majonezem:) Mokrego ale ciepłego dyngusa!!! Pozdrawiam Ania

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za poświęcony czas!

Miłe chwile

Witam! Zapraszam na taras. Nie jest tu idealnie, oj nie. Dużo tu jeszcze do zrobienia. Ale staram się stworzyć klimat. Odpo...