Szybko, smacznie i zdrowo.

Witam w sobotni wieczór.

To taki midweekend ;)

Proponuję Wam szybką tartę z dynią i serem feta, którą możecie upiec na niedzielną kolację, 

a może jeszcze dzisiejszą?

Możecie ją przygotować razem z rodziną, przyjaciółmi. 

Wspólnie zajmie Wam to nie więcej niż 10 minut. Nie licząc pieczenia, oczywiście :)

Chociaż nigdy nie byłam fanką dyni, 

a w mojej kuchni żadne warzywo, jak dotąd nie zdetronizowało pomidora,

to powoli oswajam się z tym jesiennym olbrzymem.

Na tartę wystarczy niewielka dynia piżmowa.

Obieramy, wyjmujemy miąższ.

Kroimy w kostkę ok. 2x2 centymetry.

 Solimy, pieprzymy i polewamy oliwą.

Układamy na blaszce i zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach, do miękkości, około 15 minut.

Dynię studzimy i wykorzystujemy od razu lub wkładamy do lodówki, 

żeby zużyć następnego dnia.

Jeśli mamy gości dobrze ją upiec wcześniej.

 A potem to już z górki...

Formę na tartę wykładamy ciastem francuskim (rozwałkowane, kupione w sklepie*).

3 jajka roztrzepujemy i dodajemy 240 ml jogurtu naturalnego.

Przyprawiamy obficie gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Do masy dodajemy pokruszoną fetę (około 100 g) oraz 2-3 garście rukoli.

Mieszamy ją delikatnie z upieczoną dynią.

Całość wykładamy na surowe ciasto i zapiekamy około 25 minut w 180 stopniach.

Sprawdzamy czy masa zastygła.

Smacznego!

*spód do tarty można też zrobić samemu

Lekka przekąska - polecam!

Jutro pierwszy dzień Adwentu, podkreślacie to w swoich wnętrzach?

Ja zawieszę świecącą gwiazdę w oknie.

Tymczasem grzeję się lampionami ;)

W dyniowy klimat wpasował się nawet kolor wosku. Eh, ta moja mania kolorystyczna :)

Dziś w poście udział wzięli: ślimak, sowy i krowa ;)

Dziękuję za uwagę, pozdrawiam i do zobaczenia

marta